Raschera DOP
Il Raschera DOP è un formaggio semigrasso, pressato e a pasta compatta, prodotto con latte vaccino e con eventuali piccole aggiunte di latte ovino e/o caprino. Il suo paese di origine è Magliano Alpi, ma si può gustare in tutto il basso piemonte.
Sapete che esiste un percorso escursionistico chiamato “L’anello del Raschera”? Ben 60 kilometri alla scoperta di moltissime località, passando anche per Corsaglia. Qui maggiori informazioni.